Stoofpotje met appelstroop

Voor 4 personen:

Snij het vlees in grote stukken en wrijf ze in met peper en zout. Smeer ze royaal in met mosterd en appelstroop.
Smelt boter in een braadpan en doe het vlees, de ui, de laurierblaadjes en de bouillon in de pan. Stoof alles in 3 uur op een heel laag vuurtje gaar.
Voeg na 2 uur de wortel en de boontjes toe. Eventueel nog wat zout en peper toevoegen.
Erg lekker met aardappelpuree!

Runderstoofpotje met appelstroop

Print dit recept


Volg mij via Twitter  Volg mij via Facebook disclaimer /ExCom 2012